Szó szerint a „sátrak ünnepe”. A Szukkot arra emlékeztet, hogy miután a zsidók megszabadultak az egyiptomi fogságból, negyven évig vándoroltak a sivatagban és sátorban (héberül: szukkó) laktak.  Az ünnep kilenc napos. Az első és az utolsó 2-2 nap a főünnep, amikor tilos a munkavégzés, a közte lévő napok ún. félünnepek. Szukkot ideje alatt a zsidóknak különlegesen megépített sátrakban kell lakniuk, de legalább a főétkezések alatt ott kell tartózkodniuk. Ilyenkor a zsinagógában minden nap körmenetet tartanak, melynek során dicsőítő énekek hangzanak el. A hívek egy ünnepi csokrot lengetnek, amely tradicionálisan négyféle növényből áll: egy citrusféle gyümölcsből, egy pálmaágból, egy sűrűlombú gallyból és egy fűzfaágból.